Насчет качества продуктов - не надо так категорично говорить о хорошем качестве продуктов поставляемых Бирюсой. Бывали случаи поставки некачественных продуктов в сады. И следят ли в Бирюсе вообще за качеством закупаемых продуктов. Представьте в одном садике недобросовестный приемщик или один недобросовестный приемщик, который отправит некачественные продукты во все сады.

Я не утверждаю, что у кого-то продукты более качественные, а у кого-то менее. Тем более, что Бирюса не производитель (пока не заработал молокозавод). Я говорю, о самом механизме контроля качества. По-моему, при централизованной системе поставок продуктов, он более эффективен. Помню, в 2005 году в одном из городских садиков произошло массовое заражение детей сальмонеллёзом, кажется, заразились 18 детей. Проверяющие так и не смогли найти недобросовестного поставщика, их было слишком много. Сошлись на том, что произошло нарушение технологии приготовления пищи, и наказали поваров. Хотя, все понимали, что они не причем. При централизованной системе поставок такое исключено.

Бывали случаи поставки некачественных продуктов в сады.

Так они у всех бывают. Главное, чтобы эти продукты не попали на стол к детям. О недобросовестных приемщиках. Полностью исключить человеческий фактор невозможно, зато при централизованной системе поставок его можно свести к минимуму.  

 Следят ли в Бирюсе вообще за качеством закупаемых продуктов?

 Уверяю вас, притом, что Бирюса многим из числа предпринимателей и муниципальных служащих перешла дорогу, контроль сейчас там ого го.