главная
> cтатьи > прочее
Кофемашины в современной жизни
С чего начинается день обычного среднестатистического человека? С зарядки? Не всегда! С контрастного душа для закаливания и привода организма в чувства?!! Чаще! С чашечки ароматного, душистого, бодрящего кофе! Да!Да!Да! Это и есть лучший способ проснуться! Ученые подсчитали, что землянин за год в среднем выпивает 150-200 литров кофе. И совсем астрономическая сумма получится, если подсчитать количество выпитого в масштабах всей жизни человека! Сегодня этот божественный напиток известен всем цивилизованным странам! Где-то кофе - это утренний напиток, в некоторых странах его пьют при каждом удобном случае. Например, в Швеции, а эта страна является рекордсменом по потреблению кофе, каждая уважающая себя хозяйка регулярно устраивает "кофейные вечера", на которых гостям предлагается 7-10 сортов кофе и выпечка! Аналог русского чаепития!
В нашей стране популярность кофе стала набирать обороты только сейчас! Еще совсем недавно, каких-то 15-20 лет назад банка растворимого кофе ценилась на вес золота. Её дарили, хранили, берегли! Сегодня продажи кофе на российском рынке не уступают продажам его в европейских странах.
Рецепты для кофемашин
Существует множество рецептов и способов приготовления кофе. "Кофе Глясе", "Латте", "Капучино", и т.д. На вкус и цвет как говорится… Но какие бы ингредиенты вы не добавили в кофе, важнейшим аспектом качества напитка навсегда останется вкус и аромат зерен из которых, кофе был сварен! А уж здесь то есть выбор! В мире насчитывается 150 сортов кофе, и растет он в более 40 странах мира. Отсюда и такой богатый список. Да и способов приготовления кофе не мало! В разных уголках земли есть свой фирменный способ варки и это является так называемой изюминкой или даже достопримечательностью страны. Например, приехав в Турцию, Вам непременно предложат попробовать кофе "по-турецки", сваренный в турке. Приготовить кофе по-турецки - это целое искусство. Используемая вода должна быть без солей и примесей, мягкая (или дистиллированная). Помол кофе - как можно более тонким (в виде пыли или пудры), кофе - свежеобжаренным. Пригодится турка (джезва), лучше из меди или серебра. Совсем хорошо, если есть жаровня с мелкой галькой или песком . Приехав в Вену, Вы не откажите себе в удовольствие выпить чашечку-другую кофе "по-венски". И так везде: в Италии - "кофе-капуцина", во Франции - "крем-кофе", и на востоке найдется свой рецепт! Кстати, с недавнего времени, существует и свой способ приготовления кофе "по-русски".
Нет ничего проще чем кинуть ложку растворимого кофе в чашку и залить ее кипятком. За секунды Вы получите бодрящий утренний напиток без особых усилий. Но, боюсь, кофейный гурман вряд ли оценит ваш "рецепт". Ведь самый вкусный, самый ароматный , самый настоящий, наконец, кофе - это кофе зерновой. О нем-то мы и говорим, как о древнейшем напитке! А уж приготовить его в наши дни можно легко. К тому же оборудование, которое широко представлено на российском и европейских рынках, позволит Вам это сделать в кратчайшие сроки.
Наиболее распространенный способ варки кофе сегодня - это специальный аппарат, так наз. Кофе-машина. История создания этого аппарата уходит в начало 20-го века. В 1901 году ученый Луиджи Беццера впервые запатентовал устройство в форме цилиндра для изготовления еспрессо при помощи воды и пара.
Позднее, уже в 30-х ученый Роберто Ранчильо, основатель конструкторского бюро "Rancipo", создал усовершенствованный аппарат для варки кофе. Кофеварка имела форму небольшой колонны с более изысканным в форме колонны дизайном. Аппрарат явился прекрасным образцом стиля ар деко.
Разнообразная реклама на торговых аппаратах в регионах РФ.
В послевоенное время разработкой кофе-машин занимались крупнейшие европейские бюро. И тем самым кофе-машина превратилась в предмет конкурирования между самыми именитыми создателями. Такие знаменитые марки как Ранчильо, Павони, Чимбали, Гаджа, Фаэма, Виктория Ардуино разрабатывали модели по последнему слову техники, и при этом такие элегантные, что кофеварка превратилась в произведение искусства, а их производство стало особым мастерством.
Выбор кофемашин
Сегодня выбрать торговый автомат с кофе или пивом устроивший Вас по всем аспектам не сложно. Перечень, представленного на рынке оборудования огромен. В продаже можно найти как именитые проверенные марки, накручивающие деньги еще и на своем бренде, так и менее известные и проверенные аппараты, что вовсе не обязательно ставит их рангом ниже. Главное, при выборе кофе-машины определить, что конкретно вы хотите получить, покупая данный предмет. Станет ли новая вещь предметом домашнего обихода, или же займет место в большом офисе. А может вам нужна машина для установки ее в каком-то заведении вроде бара или ресторана. Какие функции должна выполнять ваша машина? Ведь среди перечня кофе-машин найдутся как менее фунциональные, так и аппараты вмещающие в себя огромное количество функций, начиная о помола зерна и заканчивая работой на несколько порций одновременно с подогревом чашек для сохранения аромата напитка.
Ценовой минимум и максимум настолько разнятся, что легко можно выбрать интересующий вас товар с той или иной функциональностью по устраивающей вас цене. Ситуация следующая: простейший аппарат для приготовления кофе с минимальным необходимым набором функций обойдется Вам в 3-5 тыс. рублей. Если же Вы предпочитаете выбирать все лучшее, а соответственно и дорогое, то готовьтесь выложить за ваше сокровище не менее 50-ти тысяч тех же российских рублей. И к вашим услугам будут представлены даже такие возможности (нужна помощь специалиста). Плюс ко всему не следует забывать о безопасности и удобстве устройства. Ведь далеко не каждый "кофеман" сможет приготовить кофе в "навороченной" кофемашине. Здесь понадобятся определенные навыки, опыт или же тщательная проработка инструкции по эксплуатации. Далеко не каждый найдет на это время и терпение, а по этому стоит подхотить к выбору машины, ориентируясь еще и на этот аспект. Если же у вас есть дети, то не надо забывать и о них. Сегодня вы сможете выбрать и тот аппарат, который станет помощником вашему чаду в приготовлении чая или какао. Ребенок с легкостью освоит быстрый и абсолютно безопасный процесс приготовления того или иного напитка. При выборе аппарата для заведения с большой проходимостью, Вам будет необходимо остановиться на нескольких факторах. Многое зависит от уровня заведения, его напрвленности (рестораны различных кухонь мира, фаст-фуд, ли же специализированные кофе-бары). Отсюда вы определите количество потребляемого кофе, его ассортимент. И выбрать будет уже проще. Если компаниям занимающимся продажей фаст-фуда нужна надежная и главное высокопроизводительная машина, то кофе-барам, получающим основной доход от продажи именно кофе, понадобится более сложный и технически оснащенный аппарат с возможностью приготовления разнообразного перечня кофе и кофейных напитков.
Итак, вы определили для себя, что именно Вам нужно? Теперь дело за малым, пойти и купить. Самое время подумать об интересующем Вас дизайне вендингового оборудования. Их на рынке также можно встретить в огромном ассортименте. Здесь найдутся и громадные, массивные агрегаты, и маленькие, портативные, удобные в обращении машины. Выбор за Вами, главное не утонуть в количестве предложенного товара и выбрать то, что нужно именно Вам.
Интернет-журнал «Век вендинга» - ингредиенты для кофейных автоматов.
STIKLER - готовые веб решения ASP.NET.
|
|